Gasztro
Gasztrorovat Luigival – így főzünk 2026-ban
Új év kezdődött, így Ficza János heti gasztrorovatában a 2026-os trendekről beszélgetett Kossár Lajossal.
Gasztrorovat Luigival – Macskajaj
Ficza János és Kossár Lajos 2026 első gasztrorovatában a macskajaj témáját járták körbe, hiszen bizonyára sokan még napokig „nyalogatták a sebeiket” az ünnepi mulatozást követően – többek között a beszélgetés egyik résztvevője is.
Advent
Gasztrorovat Luigival
Gasztrorovat Luigival – Cukorbetegség
A Cukorbetegség Világnapja alkalmából ezúttal egy kicsit más szemmel nézünk a konyhára.
Gasztrorovat Luigival – Márton nap
Szent Márton napja nemcsak egy dátum a naptárban, hanem egy gasztronómiai élmény.
Gasztrorovat Luigival – Káposzta
Ficza János heti gasztrorovatában ezúttal a káposzta és a káposztafélék kerültek terítékre.
Gasztrorovat Luigival – Halottak napja
A Halloween amerikai eredetű ünnep, a Mindenszentek és a Halottak napja pedig keresztény hagyományokhoz kötődik – mégis mindháromnak megvannak a pogány gyökerei.
Vadhús és a vadászszezon ízei
Gasztrorovat Luigival.
Gasztrorovat Luigival – Tök
Az ősz beköszöntével nemcsak a falevelek színesednek, hanem bizony a kávézók is sorra kínálják az ún. pumpkin spice latté-t, vagyis a tök ízesítésű kávékat.
Gasztropercek Luigival – Lángos
Az olajban sült tésztát a magyaron kívül más nemzetek is magukénak érzik.
Gasztrorovat Luigival – Hogyan készül a jó rétes?
A rétes akkor jó, ha alatta el lehet olvasni az újságot – de honnan ered ez a desszert?
