Gasztro
Gasztrorovat Luigival – Michelin-csillag
A gasztronómia csúcsát sokan egyetlen szóval azonosítják: Michelin.
Gasztrorovat Luigival – Palacsinta
Édes vagy sós, utcai vagy fine dining – a palacsinta története és legizgalmasabb változatai.
Gasztrorovat Luigival – Pacal
Rajongók és ellenzők: a pacal kultusza és a belsőségek újraéledő népszerűsége.
Gasztrorovat Luigival – Farsang
Javában zajlik a farsang, elkezdődött a bálszezon, eljött a karneválok ideje, és természetesen asztalra kerülnek a fánkok is.
Gasztrorovat Luigival – Téli táplálkozás
Hogyan tudjuk pótolni télen a vitaminhiányt és a napfényt az ételek segítségével? Ficza János kérdéseire Luigi válaszolt.
Gasztrorovat Luigival – pazarlásmentes konyha
A pénteki Nappali gasztrorovatában egy fontos társadalmi probléma, a zero waste, vagyis a pazarlásmentesség volt a téma.
Gasztrorovat Luigival – így főzünk 2026-ban
Új év kezdődött, így Ficza János heti gasztrorovatában a 2026-os trendekről beszélgetett Kossár Lajossal.
Gasztrorovat Luigival – Macskajaj
Ficza János és Kossár Lajos 2026 első gasztrorovatában a macskajaj témáját járták körbe, hiszen bizonyára sokan még napokig „nyalogatták a sebeiket” az ünnepi mulatozást követően – többek között a beszélgetés egyik résztvevője is.
Advent
Gasztrorovat Luigival
Gasztrorovat Luigival – Cukorbetegség
A Cukorbetegség Világnapja alkalmából ezúttal egy kicsit más szemmel nézünk a konyhára.
Gasztrorovat Luigival – Márton nap
Szent Márton napja nemcsak egy dátum a naptárban, hanem egy gasztronómiai élmény.
