Idén nyáron egy új kifejezést tanultunk: a hőkupolát. Ennek a meteorológiai jelenségnek köszönhetően több napon át csaknem 40 fokos kánikula perzselte a régiónkat, és a szakemberek szerint a jövőben egyre gyakrabban számíthatunk hasonlóan forró, száraz nyarakra.
A pénteki Nappali gasztrorovatában olyan könnyű, frissítő ételekről és alapanyagokról esett szó, amelyek nemcsak jól esnek a kánikulában, hanem a szervezetünket is segítenek lehűteni és pótolni a folyadékot. Vajon mit érdemes ilyenkor enni, és mit jobb inkább elkerülni?
Ficza János kérdéseire Kossár Lajos gasztroblogger válaszolt.
