A nyári hőség egyik legkedveltebb ellenszere a fagylalt és a jégkrém. De vajon honnan származik ez a több ezer éves édesség? Mi a különbség a fagylalt, a jégkrém, a sorbet és a gelato között? Mitől lesz igazán krémes egy kézműves fagyi?
A pénteki Nappali gasztrorovatában szó esett a fagyi történetéről, a klasszikus és különleges ízekről, valamint arról is, hogyan készíthetünk otthon egyszerűen és finoman saját fagylaltot. Ficza János vendége ezúttal is a Kossár Lajos gasztroblogger volt.
