Na hlavný obsah

Gasztrorovat Lugival – Eper és rebarbara

Az eper már ismerős, a rebarbara még meglephet – Luigi a szezon legjobb párosát mutatja be.

Foto: OpenAI/ChatGTP

Itt az eperszezon, és közben már megérkezett a piacokra a rebarbara is, ez a kissé elfeledett, mégis izgalmas tavaszi alapanyag. De mit készíthetünk belőlük a klasszikus epres süteményeken túl? Mire jó a rebarbara, mit érdemes tudni az eperről a konyhában, és miért működik ennyire jól együtt az eper és a rebarbara párosa? Többek között erről is beszélgetett Ficza János a pénteki Nappaliban Kossár Lajos gasztrobloggerrel.

Mentett cikkeim

    Tovább

    Legolvasottabb

    Legfrissebb híreink a Gasztro rovatban