A cseresznye és a meggy a nyár első gyümölcsei közé tartoznak. Gyerekkorunkban sokan közvetlenül a fáról ettük őket, de lekvárként, süteményekben, szörpként vagy akár különleges ételek alapanyagaként is gyakran találkozhatunk velük. De mi valójában a különbség a cseresznye és a meggy között a konyhában? Melyikből készül a legjobb pite, mitől olyan különleges a meggyleves, és milyen húsételekhez illenek ezek a gyümölcsök? Mi a történetük, mely kultúrákban van nagy hagyományuk, és mitől olyan különlegesek?
Ficza János vendége a pénteki Nappaliban ezúttal is Kossár Lajos gasztroblogger volt.
Fotó: Magnific.com
