A cukkini egy könnyű, kalóriaszegény zöldség, amely magas víztartalmának köszönhetően igazi frissítő a nagy melegben. Az egyik legpraktikusabb nyári hozzávaló: gyorsan elkészíthető, és szinte bármire bevethető – sütve, grillezve, főzeléknek, sőt akár „tésztaként” is. De hogyan érdemes igazán jól elkészíteni? Erről beszélgetett Kossár Lajos gasztroblogger és Ficza János, a pénteki Nappali műsorvezetője.
