
A libasültek, a ludaskása és az újbor mind egy régi hagyományt idéznek meg: a bőséget, a téli készülődést és a közösséget. A Márton-napi népszokásokról, hagyományokról, lakomákról Ficza János beszélgetett Kossár Lajos gasztrobloggerrel.
Szent Márton napja nemcsak egy dátum a naptárban, hanem egy gasztronómiai élmény.

A libasültek, a ludaskása és az újbor mind egy régi hagyományt idéznek meg: a bőséget, a téli készülődést és a közösséget. A Márton-napi népszokásokról, hagyományokról, lakomákról Ficza János beszélgetett Kossár Lajos gasztrobloggerrel.