
Bár a halászlének mindig szezonja van, az igazit nyáron, bográcsban készítjük, és bizony nemcsak a fűszer számít, hanem az elkészítési módja is. Vajon magyar specialitás, vagy más kultúrákban is jelen van?
Kossár Lajos Luigi gasztroblogger és Ficza János, a pénteki Nappali műsorvezetője a halászléről beszélgetett.
Bár a halászlének mindig szezonja van, az igazit nyáron, bográcsban készítjük, és bizony nemcsak a fűszer számít, hanem az elkészítési módja is. Vajon magyar specialitás, vagy más kultúrákban is jelen van?