Na hlavný obsah

Gasztro

Luigi konyhája – Farsang farka
Gasztro Audio

Luigi konyhája – Farsang farka

Nemsokára véget ér a farsang, ami tulajdonképpen egy nagy télbúcsúztató ünnepségsorozat. Csúcspontja az utolsó három nap.

Luigi konyhája – Nemzeti konyha
Gasztro Audio

Luigi konyhája – Nemzeti konyha

A közelmúltban látott napvilágot az az ötlet, hogy listát készítenének a Szlovákiára jellemző ételekről, valamint azokról az éttermekről és szálláshelyekről, amelyek már most is kínálják a nemzeti specialitásokat.

Luigi konyhája- A farsangi bálok és a báli menü
Gasztro Audio

Luigi konyhája- A farsangi bálok és a báli menü

Farsang van. A nagyjából hathetes időszak alatt elődeink alapvetően ünnepeltek. Az időzítés tökéletes volt, hiszen január és február hónapokban nem szólította őket a mezőgazdasági munka kötelessége, eljegyzések, lakodalmak, bálok, mindenekelőtt pedig bőséges lakomák következhettek.

Inkább ma örömmel, mint holnap körömmel…
Gasztro Audio

Inkább ma örömmel, mint holnap körömmel…

Hodossy Katalin táplálkozási tanácsadó, - szakértő ezúttal azért látogatott el a Nappaliba, hogy onnan Gasparik Majával egészen a konyháig meg se álljanak.