Gasztro
Luigi konyhája – A szüret
A szüret a XVI. és XVII. században igazi sátoros ünnep volt, melyre még a hadviselő vitézek is hazasiettek.
Luigi konyhája – a zsidó gasztronómia
A zsidó konyha tartalmazza talán a legtöbb előírást az ételek elkészítésére és tálalására vonatkozóan.
Luigi konyhája – Mindennapi kenyerünk
A magyar ember mindenkor „Életnek” nevezte a búzát, a legfontosabb kenyérnövényünket.
Luigi konyhája – A lecsó
A lecsó szuper nyári kaja, ugyanis villámgyorsan elkészíthető, szezonális alapanyagokból.
Luigi konyhája – ribizli, egres, josta
A gasztropercek témája ezúttal két kedvelt gyümölcs, a ribizli és az egres.
Luigi konyhája – Hűsítő italok forró nyári napokra
A szakértők szerint naponta közepes hőmérsékletnél és mérsékelt fizikai aktivitásnál egy felnőtt nőnek 2 liter, a férfiaknak 2,5 liter vizet kellene meginniuk, hogy a test megfelelően hidratált maradjon.
Luigi konyhája: Gasztroturizmus
Miért olyan népszerű egy bortúra vagy egy főzőtanfolyam?
Luigi konyhája – Bodza és akác
A bodzavirág örvendetes módon reneszánszát éli.
Luigi konyhája-Fűszernövények a balkonon
Minden háziasszony tudja jól, hogy nincs ízletes étel friss és jó minőségű fűszer nélkül.
Luigi konyhája – A spárga
A spárga elkészítésének titkai.
