A Szlovák Molnárok Társaságának tájékoztatása szerint már megkezdték az idei búza felvásárlását, és a termés csaknem 15 százalékkal alacsonyabb a tavalyinál, ennek ellenére mennyiségben és minőségben is elegendő a hazai szükségletekhez.
A búzatermés várhatóan mintegy 1,9 millió tonna lesz. A molnárok szerint a kiváló minőségű búzából elegendő mennyiséget szerződtettek a hazai pékségek, cukrászatok és tésztagyártók számára. Az idei gyenge takarmánytermés miatt ugyanakkor a búza egy részét várhatóan állati takarmányként használják fel. A legjobb minőségű búzát azonban továbbra is lisztgyártásra szánják.
(tasr)
